米其林主廚巡回是個國際性的活動,凸顯了義大利廚藝方面的優勢
我們(杜卡迪會議旅遊有限公司/杜卡提會議旅遊事務處) 協助亞洲飯店及餐飲業全方位的組織廚藝活動。我們(杜卡迪會議旅遊有限公司/杜卡提會議旅遊事務處) 在活動經營上已有數十年的經驗,可說和義大利著名的米其林主廚們關係都非常良好。
而我們(杜卡迪會議旅遊有限公司/杜卡提會議旅遊事務處) 在台北的代表處則扮演協助的角色,細心地處理所有的步驟,密切聯繫主辦單位及場地—從聯繫星級主廚開始,掌握相關資訊來建立菜單,現場運作的監督,以及設備和物流等(班機、飯店住宿)。