米其林二星主廚Ebbe Vollmer帶領台北花園酒店牛排館Prime One團隊，還特別設計了一套獨一無二的米其林菜單。感謝杜卡迪會議旅遊及天成飯店集團的合作，邀請到第一位來台的瑞典廚師。
這次是天成飯店集團和杜卡迪會議旅遊再一次的新合作，活動地點於台北的花園大酒店。這次請到來自瑞典的主廚Ebbe Vollmer來台客座，同時主廚在馬爾摩的餐廳Vollmers也剛獲得米其林二星的肯定。
這是台灣第一次邀請到斯坎地那維亞的主廚來台灣客座，因此也是非常不一樣的料理風格。Ebbe Vollmer指導台北數一數二的牛排館Prime One團隊，並準備了8道富有北歐春季香味及口感的餐點。
為了搭配主廚的創意料理，選用了一系列的義大利紅白酒: 從康提酒莊的比薩奇歐紅酒IGT，到百樂奇酒莊的「氣泡酒」粉紅法蘭契柯達。
活動從2017年5月9號至14號，短短不到一周的時間，就邀請到30幾位台灣報商雜誌記者前來為活動宣傳，另外也有大約300多位的嘉賓聽到消息後前來用餐，大家都想來品嘗看看台灣第一次「來自瑞典」的米其林餐點。
